Sabores artesanos

Saldremos desde la costa de Pollensa y nos dirigiremos a su casco antiguo, para recorrer los rincones con mayor encanto de este encantador pueblo de la Serra de Tramuntana. La ruta continúa hasta Sa Cabreta, una finca rodeada de montañas y dedicada a la producción artesanal de queso de cabra. Allí conoceremos de cerca el proceso de elaboración y la relación entre ganadería y entorno. La visita finalizará con una degustación de sus quesos artesanos y otros productos mallorquines, una selección de sabores locales que permitirá acercarnos a la gastronomía de la isla desde sus productores y su territorio. Después de la visita, retomaremos las bicicletas para regresar al punto de partida.