Håndlavede smagsoplevelser

På denne rute kan vi beundre kysten ved Pollença og gå en tur gennem den gamle bydel i denne charmerende by i Serra de Tramuntana. Derefter fortsætter vi til Sa Cabreta, en gård omgivet af bjerge, der er dedikeret til håndværksmæssig produktion af gedeost. Her får vi et indblik i fremstillingsprocessen og sammenhængen mellem husdyrhold og miljøet. Besøget afsluttes med en smagning af gårdens håndlavede oste og andre mallorcinske produkter – et udvalg af lokale smagsoplevelser, der giver os indblik i øens gastronomi og skaber en forbindelse til producenterne og området. Herefter sætter vi os igen på cyklerne for at vende tilbage til udgangspunktet.